Der Mohn-Himbeer-Becher ist ein köstlicher Nachtisch, der schnell zubereitet ist und garantiert für Begeisterung sorgt. Die Kombination aus saftigen Himbeeren und dem nussigen Geschmack von Mohn ist einfach unwiderstehlich. Durch die Schichtung der Zutaten entsteht ein besonderer Effekt, der das Dessert optisch ansprechend macht. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Nascherei für zwischendurch.
Zutaten
- 200 g Himbeeren
- 250 g Magerquark
- 250 g Joghurt
- 2 EL gehackter Mohn
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanillezucker
- frische Minze zur Dekoration
Zubereitung
- Die Hälfte der Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
- Magerquark, Joghurt, Mohn, Honig und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- In Dessertgläser abwechselnd die Quark-Joghurt-Masse und das Himbeerpüree schichten.
- Mit den restlichen Himbeeren und frischer Minze dekorieren.
- Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen und gut gekühlt servieren.
