Der Petersiliendip ist ein frischer und köstlicher Dip, der perfekt zu Gemüsesticks, Brot oder auch als Verfeinerung von Gerichten verwendet werden kann. Er ist schnell zubereitet und kommt mit nur wenigen Zutaten aus. Die Kombination aus cremigem Joghurt, frischer Petersilie und würzigen Gewürzen macht diesen Dip zu einem wahren Gaumenschmaus. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem Geschmack überzeugen!
Zutaten
- 200g Naturjoghurt
- 1 Bund frische Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder durchpressen.
- Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
- Die gehackte Petersilie und den Knoblauch dazugeben und gut vermengen.
- Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für eine intensivere Knoblauchnote kann der Dip vor dem Servieren für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Petersiliendip zu Gemüsesticks, Brot oder anderen Gerichten servieren und genießen!
