Der deutsche Fleischsalat ist eine beliebte Beilage oder Zwischenmahlzeit in Deutschland. Dieses klassische Rezept kombiniert fein geschnittenes Fleisch mit einer cremigen Dressing aus Mayonnaise und Gewürzen. Serviert mit frischem Brot oder als Beilage zu Bratkartoffeln ist dieser Salat ein echter Genuss.
Zutaten
- 300 g gekochtes Fleisch (z.B. Rind oder Geflügel)
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 150 g Mayonnaise
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zwiebeln und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
- Das gekochte Fleisch ebenfalls in feine Streifen schneiden.
- In einer Schüssel die Mayonnaise, den Essig und den Senf vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Zwiebeln, Gewürzgurken und das Fleisch zur Dressing-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- Den Fleischsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
