Der Weiße Schokoladenlikör ist eine köstliche und cremige Likörspezialität, die nach weißer Schokolade und Mandeln schmeckt. Der Likör eignet sich perfekt als Digestif oder zum Verfeinern von Desserts. In kurzer Zeit und mit wenigen Zutaten lässt sich dieser Likör einfach selber herstellen. Probieren Sie das Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem besonderen Genuss.
Zutaten
- 300 ml Sahne
- 200 g weiße Schokolade
- 100 ml Wodka
- 50 ml Amaretto
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- Die weiße Schokolade grob hacken und in die warme Sahne geben. Unter Rühren solange erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und eine homogene Masse entstanden ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Likör etwas abkühlen lassen.
- Den Wodka, Amaretto, Vanillezucker und Zimt hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
- Den Likör in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden lang kaltstellen.
- Vor dem Servieren den Likör gut schütteln, damit sich die Bestandteile gut vermischen.
- Den Weißen Schokoladenlikör pur oder auf Eis servieren.
