Unser Sellerie-Kuchen ist eine köstliche Variation eines herkömmlichen Kuchens und ideal für Gemüseliebhaber. Die Kombination aus Sellerie, Käse und Gewürzen verleiht diesem Kuchen eine würzige Note, die einfach unwiderstehlich ist. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage geeignet.
Zutaten
- 400g Sellerie
- 200g Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- 3 Eier
- 150ml Milch
- 100g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung
- Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu einem Teig verrühren.
- Sellerie-Würfel unter den Teig heben.
- Die Masse in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Sellerie-Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
