Ein köstlicher Aufstrich aus Heringsfilets und Topfen

Der Hering Topfen Aufstrich ist eine herrlich frische Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Die Kombination aus Heringsfilets, Frischkäse, Zwiebeln und Gewürzen verleiht dem Aufstrich eine besondere Note. Perfekt für Partys oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden.

Zutaten

• 200g Heringsfilets
• 250g Topfen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Heringsfilets abtropfen lassen und fein hacken.
2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Den Topfen in eine Schüssel geben und mit den gehackten Heringsfilets und Zwiebeln vermischen.
4. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
5. Den Aufstrich auf Brot oder Brötchen streichen und mit frischem Schnittlauch garnieren.

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