Rustikaler Aufstrich - Genuss aus getrockneten Tomaten und mediterranen Kräutern

Dieser rustikale Aufstrich mit getrockneten Tomaten und einer mediterranen Kräutermischung ist perfekt für alle, die einen würzigen und aromatischen Brotaufstrich lieben. Die Kombination aus süßen Tomaten, feinen Kräutern und cremigem Frischkäse macht diesen Aufstrich zu einem echten Gaumenschmaus.

Zutaten

• 100g getrocknete Tomaten in Öl
• 200g Frischkäse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und grob hacken.
2. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Die gehackten Tomaten, den Frischkäse, den Knoblauch, den Oregano und den Thymian in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Aufstrich mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. Den rustikalen Aufstrich auf frischem Brot oder Brötchen genießen.

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