Unser süßer Reisauflauf ist ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und der ganzen Familie schmeckt. Er wird mit Milch, Zucker, Zimt, Rosinen und natürlich Reis zubereitet und im Ofen goldbraun gebacken. Ein absoluter Genuss für Liebhaber von süßen Aufläufen!
Zutaten
- 250g Reis
- 1 Liter Milch
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 50g Rosinen
- 3 Eier
Zubereitung
- Reis in einem Topf mit Milch, Zucker, Salz, Zimt und Rosinen kurz aufkochen lassen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben.
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb unter die Reismischung rühren.
- Eischnee vorsichtig unterheben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40-45 Minuten goldbraun backen.
- Den süßen Reisauflauf warm servieren und genießen!
