Unser Thunfisch-Avocado-Aufstrich ist ein köstlicher und gesunder Aufstrich für Brot oder Brötchen. Die Kombination aus cremiger Avocado und herzhaftem Thunfisch bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch oder eignet sich als Snack für zwischendurch. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und kann individuell nach Geschmack angepasst werden.
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
- Den zerkleinerten Thunfisch zur Avocado geben und gut vermischen.
- Zitronensaft, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich vermengen.
- Den Thunfisch-Avocado-Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Aufstrich auf frischem Brot oder Brötchen verteilen und nach Belieben mit frischem Schnittlauch garnieren.
