Leckerer Thunfischsalat mit frischer Paprika und einer würzigen Senf-Dressing.

Unser Thunfischsalat mit Paprika ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet und ideal für die sommerliche Küche. Die Kombination aus Thunfisch, knackiger Paprika und dem würzigen Dressing ist einfach unschlagbar.

Zutaten

• 1 Dose Thunfisch in Wasser
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Essig
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
2. Die Paprikaschoten entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden, zur Schüssel hinzufügen.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
4. Für das Dressing Olivenöl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und über den Salat geben.
5. Alles gut vermengen und mit frischen Kräutern garnieren.
6. Den Thunfischsalat für etwa 20 Minuten ziehen lassen und anschließend genießen.

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