Das Käse-Dressing ist ein köstliches und vielseitiges Dressing, das perfekt zu verschiedenen Salaten passt. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ganz einfach eine würzige und cremige Sauce zaubern, die Ihren Salat auf eine neue Geschmacksebene bringt. Das Käse-Dressing eignet sich besonders für gemischte Blattsalate, aber auch für Salate mit Gurken, Tomaten oder Paprika. Verwenden Sie am besten frischen Käse, um den vollen Geschmack des Dressings zu genießen.
Zutaten
- 150 g Frischkäse
- 50 g Emmentaler (gerieben)
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Den geriebenen Emmentaler, Zitronensaft, Joghurt und Olivenöl hinzufügen.
- Alles gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
