Das Marzipan-Rum-Konfekt ist eine süße Leckerei, die sich einfach und schnell zubereiten lässt. Mit den feinen Aromen von Marzipan und Rum ist das Konfekt ein Genuss für die Sinne. Das Rezept eignet sich sowohl als kleine Nascherei für zwischendurch als auch als hübsches Mitbringsel für besondere Anlässe. In nur wenigen Schritten entsteht eine köstliche Köstlichkeit, die nicht nur Marzipanliebhaber begeistern wird.
Zutaten
- 250g Marzipanrohmasse
- 2 EL Puderzucker
- 1 EL Rum
- 100g Zartbitterschokolade
- Dekor: gehackte Mandeln oder Schokoladenstreusel
Zubereitung
- Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker und dem Rum vermengen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ablegen.
- Das Blech für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Inzwischen die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die gekühlten Marzipankugeln mit Hilfe einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen, abtropfen lassen und zurück auf das Backpapier legen.
- Nach Belieben mit gehackten Mandeln oder Schokoladenstreuseln verzieren.
- Das Schokoladenkonfekt erneut in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
