Dieses Rezept für gebratene Bananen in einer Nuss-Rum-Sauce ist ein wahrer Genuss. Die süßen Bananen werden in einer köstlichen Sauce aus Nüssen und Rum angebraten. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination aus süß und nussig, mit einem Hauch von Rum. Serveieren Sie diese gebratenen Bananen als Dessert oder als köstliche Beilage zu einem Hauptgericht.
Zutaten
- 4 reife Bananen
- 100 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- 50 g brauner Zucker
- 50 g Butter
- 2 EL Rum
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Die Bananen schälen und längs halbieren.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen.
- Die Bananenhälften in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die gehackten Nüsse, den braunen Zucker und eine Prise Salz zu den Bananen in die Pfanne geben.
- Den Rum über die Bananen gießen und kurz einkochen lassen, bis sich eine Sauce bildet.
- Die gebratenen Bananen auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
- Heiß servieren und genießen!