Das Apfel-Zwetschken-Mus ist ein köstliches Dessert, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Die süßen Äpfel harmonieren perfekt mit den leicht säuerlichen Zwetschken und werden durch Zimt und Nelken aromatisch abgerundet. Ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 500 g Zwetschken
- 150 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
Zubereitung
- Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Zwetschken waschen, entkernen und vierteln.
- Äpfel und Zwetschken gemeinsam mit Zucker, Zimtstange und Nelken in einem Topf mischen.
- Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
- Zimtstange und Nelken entfernen und das Mus mit einem Pürierstab fein mixen.
- Noch warm in Gläser füllen und genießen!
