Die Bananen-Karamell-Küchlein sind ein leckeres Dessert, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Sie bestehen aus einem saftigen Bananenteig, der mit köstlichem Karamell verfeinert wird. Die Küchlein werden in der Muffinform gebacken und sind somit perfekt zum Mitnehmen oder als süßer Snack für Zwischendurch. Das Rezept ist ideal für Bananenliebhaber und wird garantiert jeden Geschmack treffen. Servieren Sie die Küchlein warm oder kalt mit einer Kugel Eis oder Sahne und genießen Sie ein Stück puren Genuss.
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 50 g weiche Butter
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 50 ml Milch
- 100 g Karamellsoße
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Masse geben.
- Die zerdrückten Bananen und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen (etwa 2/3 befüllen).
- Je einen Teelöffel Karamellsoße auf jeden Küchlein geben.
- Die Muffinform in den vorgeheizten Backofen geben und die Bananen-Karamell-Küchlein für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Küchlein aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Die Bananen-Karamell-Küchlein können warm oder kalt serviert werden.