Diese Spargelpizza ist eine kreative Variation des klassischen Pizzagerichts. Der knusprige Pizzaboden wird mit einer cremigen Sauce aus Frischkäse und Parmesan bestrichen und mit frischem grünen Spargel, Schinken und Käse belegt. Das Ergebnis ist eine köstliche Kombination aus herzhaft und frisch, die einfach jedem schmeckt.
Zutaten
- 1 Pizzateig
- 200g grüner Spargel
- 100g Frischkäse
- 50g geriebener Parmesan
- 100g Schinken
- 50g geriebener Gouda
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Spargel waschen, die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden.
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen.
- Den geriebenen Parmesan über den Frischkäse streuen.
- Den Spargel und den Schinken auf der Pizza verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Gouda darüber streuen.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
