Leckeres Rezept für eingelegte Weintrauben

Eingelegte Weintrauben sind eine köstliche Delikatesse, die sowohl als Beilage zu Fleischgerichten als auch als Dessert oder Snack genossen werden kann. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie die süßen Trauben in einer aromatischen Marinade aus Essig, Zucker und Gewürzen einlegen.

Zutaten

• 1 kg Weintrauben
• 500 ml Weißweinessig
• 300 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 5 Nelken

Zubereitung

1. Die Weintrauben waschen und abtropfen lassen.
2. In einem Topf den Weißweinessig mit Zucker, Zimt und Nelken aufkochen lassen.
3. Die Weintrauben hinzufügen und bei schwacher Hitze für 10 Minuten köcheln lassen.
4. Die Weintrauben mitsamt der Marinade in saubere Gläser füllen und verschließen.
5. Für mindestens 3 Tage ziehen lassen, bevor sie verzehrt werden.

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