Leckeres Rezept für gebratene Nudeln mit Pilzen

Gebratene Nudeln mit Pilzen sind eine köstliche Mahlzeit, die einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. In diesem Rezept werden Nudeln mit aromatischen Pilzen, Sojasauce und Gewürzen gebraten. Das Ergebnis ist ein leckeres Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage serviert werden kann. Es ist perfekt für Vegetarier geeignet und lässt sich auch schnell nach Feierabend zubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein leckeres und gesundes Gericht!

Zutaten

• 200g Spaghetti
• 200g Champignons
• 150g Shiitake-Pilze
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Sesamsamen zum Garnieren
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Die Champignons und Shiitake-Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Knoblauchzehen und rote Zwiebel fein hacken.
4. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Knoblauchzehen und rote Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Champignons und Shiitake-Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
6. Die gekochten Spaghetti, Sojasauce, Kreuzkümmel und Paprikapulver in die Pfanne geben und gut vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weiterbraten, bis die Nudeln leicht knusprig sind.
8. Die gebratenen Nudeln mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

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