Diese gefüllten Paprika mit Bratwurst sind ein perfekter Snack für Zwischendurch oder als Beilage zu einem gemütlichen Abendessen. Die saftige Bratwurst und die aromatischen Paprika harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 4 große Paprika
- 4 Bratwürste
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Die Paprika halbieren und entkernen.
- Die Bratwürste aus der Pelle drücken und das Bratwurstbrät mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Paprikahälften mit der Bratwurstmischung füllen und mit Olivenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die Paprika weich ist und die Bratwurst durchgebraten ist.
