Die Knoblauchcreme ist eine leckere und aromatische Creme, die sich perfekt als Dip oder Brotaufstrich eignet. Sie wird aus Knoblauchzehen, Joghurt, Frischkäse und Gewürzen zubereitet. Die Creme ist schnell und einfach gemacht und passt hervorragend zu Gemüsesticks, Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den intensiven Knoblauchgeschmack!
Zutaten
- 8 Knoblauchzehen
- 250g Joghurt
- 200g Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Schälen Sie die Knoblauchzehen und pressen Sie sie in eine Schüssel.
- Fügen Sie den Joghurt, den Frischkäse, den Zitronensaft und das Olivenöl hinzu.
- Vermengen Sie alle Zutaten gut miteinander, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Schmecken Sie die Creme mit Salz und Pfeffer ab und rühren Sie nochmals gut um.
- Garnieren Sie die Knoblauchcreme mit etwas gehackter Petersilie.
- Lassen Sie die Creme für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
- Servieren Sie die Knoblauchcreme als Dip zu Gemüsesticks, als Brotaufstrich oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
