Leckeres Rezept für knusprige Aniswaffeln

Die knusprigen Aniswaffeln sind ein köstliches Gebäck, das durch den Anis eine besondere Note erhält. Die Waffeln sind sowohl warm als auch kalt ein Genuss und eignen sich perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder als süße Nascherei zwischendurch. Mit diesem Rezept gelingen die Waffeln garantiert und werden Ihre Lieben begeistern.

Zutaten

• 250g Mehl
• 120g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 125g geschmolzene Butter
• 1 TL Anis
• 250ml Milch

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Eier und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Anis und Milch unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
4. Das Waffeleisen vorheizen und einfetten.
5. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
6. Die fertigen Waffeln herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
7. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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