Die Fondantglasur ist die perfekte Veredelung für Kuchen und Gebäck. Sie verleiht jedem Backwerk eine glänzende und glatte Oberfläche und sorgt für einen herrlichen Geschmack. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.
Zutaten
- 200g Puderzucker
- 3 EL Wasser
- 2 TL Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe nach Belieben
Zubereitung
- Puderzucker sieben, um Klumpen zu vermeiden.
- Wasser und Zitronensaft hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.
- Bei Bedarf Lebensmittelfarbe unterrühren.
- Die Fondantglasur auf dem Kuchen oder Gebäck verteilen und trocknen lassen.
