Leckeres Rezept für Mandel-Creme

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer köstlichen Mandel-Creme. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich ideal als Dessert oder süßer Brotaufstrich. Die Creme besticht durch ihren intensiven Mandelgeschmack und ihre cremige Konsistenz. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Genuss verführen!

Zutaten

• 200g Mandeln, gemahlen
• 200ml Sahne
• 50g Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die gemahlenen Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und anschließend abkühlen lassen.
2. Die Sahne in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
3. Die gerösteten Mandeln, Honig, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Salz zur Sahne geben und gut vermengen.
4. Die Mischung mit einem Pürierstab oder in einem Mixer fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
5. Die Mandel-Creme in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
6. Vor dem Servieren nach Belieben mit gehackten Mandeln garnieren.

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