Leckeres Rezept für Pasta mit cremiger Ziegenkäsesauce

Diese Pasta mit Ziegenkäsesauce ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht. Die cremige Ziegenkäsesauce verleiht der Pasta eine einzigartige Note. In nur wenigen Schritten ist dieses Gericht zubereitet und eignet sich sowohl für einen entspannten Abend zu Hause als auch für ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept inspirieren!

Zutaten

• 400 g Pasta (z. B. Spaghetti)
• 200 g Ziegenfrischkäse
• 100 ml Sahne
• 2 Knoblauchzehen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Basilikum, Petersilie)

Zubereitung

1. Die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Den Ziegenfrischkäse und die Sahne hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
5. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die al dente gekochte Pasta abgießen und zurück in den Topf geben.
7. Die Ziegenkäsesauce über die Pasta geben und gut vermischen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
8. Die Pasta auf Teller verteilen und mit frischen Kräutern garnieren.
9. Sofort servieren und genießen!

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