Leckeres Rezept für Pasta mit Sardellenfilets

Pasta mit Sardellenfilets ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und den Gaumen verwöhnt. Die Salzigkeit der Sardellenfilets harmoniert perfekt mit der cremigen Pasta. In nur wenigen Minuten zaubern Sie eine delikate Mahlzeit auf den Tisch. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 250g Spaghetti
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 8 Sardellenfilets
• 1 EL Kapern
• 1 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin glasig dünsten.
4. Die Sardellenfilets abtropfen lassen und zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben. Bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten braten, bis die Sardellenfilets leicht zerfallen.
5. Kapern hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die gekochten Spaghetti abgießen und zu den Sardellenfilets in die Pfanne geben.
7. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Pasta mit Sardellenfilets auf Teller verteilen und mit frischer Petersilie garnieren.
9. Servieren Sie die Pasta sofort und genießen Sie das köstliche Gericht!

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