Diese köstlichen Faschierten Laibchen ohne Semmel sind einfach zuzubereiten und ein echtes Highlight auf dem Teller. Saftiges Hackfleisch wird mit Zwiebeln, Eiern und Gewürzen vermengt und zu kleinen Laibchen geformt, die in der Pfanne goldbraun angebraten werden. Ein einfaches Gericht, das Groß und Klein begeistert!
Zutaten
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- Petersilie
- Salz und Pfeffer
- Mehl zum Bestäuben
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Eiern, der gedünsteten Zwiebel, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
- Aus der Hackmasse kleine Laibchen formen und in Mehl wenden.
- In einer Pfanne mit heißem Öl die Laibchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Faschierte Laibchen ohne Semmel heiß servieren und genießen.
