Diese Senfsauce ist die perfekte Ergänzung zu Fleischgerichten wie Schweinsbraten oder Rindersteak. Sie schmeckt würzig, cremig und leicht scharf und ist einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Sauce, die Ihre Gerichte verfeinert.
Zutaten
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 2 EL Senf
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen
- Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen lassen
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und verrühren
- Senf und Honig dazugeben und gut vermischen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen, bis die Sauce eindickt
