Leckeres Rezept für selbstgemachte Tomatensalsa

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie eine köstliche Tomatensalsa zubereiten können. Die frischen Tomaten werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen verfeinert und sorgen für einen fruchtigen, würzigen Geschmack. Die Tomatensalsa eignet sich perfekt als Dip zu Tortilla-Chips oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Genießen Sie dieses würzige Geschmackserlebnis!

Zutaten

• 500 g reife Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote
• 1 Limette
• 1 Bund Koriander
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und würfeln.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Die Chilischote entkernen und fein hacken.
5. Den Saft der Limette auspressen.
6. Den Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken.
7. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
8. Den Knoblauch und die Chilischote hinzufügen und kurz mitdünsten.
9. Die Tomatenwürfel, den Limettensaft und den gehackten Koriander in die Pfanne geben.
10. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Die Tomatensalsa abkühlen lassen und servieren.

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