Leckeres Rezept für selbstgemachte Walnussmakronen

Die Walnussmakronen sind ein beliebter Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Die Plätzchen sind leicht zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Knusprig von außen und zart-schmelzend im Inneren - so sollen Walnussmakronen sein. Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen das garantiert. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde in der Adventszeit mit diesen leckeren Naschereien. Die Walnussmakronen passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee und verleihen Ihrem Plätzchenteller das gewisse Etwas.

Zutaten

• 200g Walnüsse (gemahlen)
• 200g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
2. Den Puderzucker und den Zitronensaft hinzufügen und weiter schlagen, bis eine glänzende Masse entsteht.
3. Die gemahlenen Walnüsse vorsichtig unter die Eiweißmasse heben.
4. Den Backofen auf 150°C vorheizen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
6. Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Häufchen der Teigmasse formen und auf das Backblech setzen.
7. Die Walnussmakronen im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht bräunlich werden.
8. Die Walnussmakronen abkühlen lassen und vom Backblech lösen.

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