Die Zitronensauce ist eine erfrischende und köstliche Sauce, die zu vielen Gerichten passt. Sie kann schnell und einfach zubereitet werden und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die Zitronensauce eignet sich besonders gut zu Fischgerichten, Pasta oder gegrilltem Gemüse. Diese Sauce wird aus frisch gepresstem Zitronensaft, Sahne, Butter und Gewürzen hergestellt und ist eine hervorragende Alternative zu anderen Saucen. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie eine zusätzliche Portion Frische auf Ihren Teller!
Zutaten
- 2 Zitronen
- 100 ml Sahne
- 50 g Butter
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Zitronen auspressen und den Saft beiseite stellen.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und schmelzen lassen.
- Den Zitronensaft und den Zucker zur Sahne-Butter-Mischung geben und gut verrühren.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Zitronensauce ist fertig und kann serviert werden.
