Spaghetti mit Blattspinat ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus Pasta und frischem Spinat sorgt für eine gesunde Mahlzeit, die sowohl Groß und Klein begeistert.
Zutaten
- 300g Spaghetti
- 500g frischer Blattspinat
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Parmesan
Zubereitung
- Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
- Blattspinat waschen und grob hacken.
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen.
- Blattspinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spaghetti abgießen und zum Spinat geben. Gut vermengen.
- Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
