Genießen Sie dieses einfache und köstliche Rezept für Spargel mit Bröseln. Der Spargel wird mit einer würzigen Bröselmischung überbacken, die ihm eine knusprige Textur und viel Geschmack verleiht. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Zutaten
- 500g Spargel
- 50g Semmelbrösel
- 30g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Spargel schälen und in kochendem Salzwasser bissfest garen
- Semmelbrösel in einer Pfanne mit Butter anrösten
- Knoblauch fein hacken und zu den Bröseln geben, mit Salz und Pfeffer würzen
- Spargel abgießen und in eine Auflaufform geben, mit der Bröselmischung bedecken
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Oberhitze ca. 10 Minuten überbacken, bis die Brösel goldbraun sind
