Die würzigen Hendlhaxel sind ein beliebtes Gericht, das sich einfach zubereiten lässt. Die Hähnchenschenkel werden in einer marinade aus würzigen Gewürzen eingelegt und im Ofen knusprig gebacken. Das Gericht eignet sich hervorragend als Hauptgericht für die ganze Familie.
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- frische Petersilie
Zubereitung
- Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
- Für die Marinade Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen und die Hähnchenschenkel damit einreiben. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl beträufeln und für ca. 40-45 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
