Leckeres Rezept: Süß-Scharfe Marinade

Probieren Sie diese köstliche süß-scharfe Marinade aus. Sie passt perfekt zu Fleisch, Geflügel oder Gemüse. Mit einfachen Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind, zaubern Sie im Handumdrehen einen besonderen Geschmack auf Ihren Teller. Die Kombination aus süß, würzig und leicht scharf macht diese Marinade zu einem wahren Genuss. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und Sie können die Marinade direkt verwenden oder im Kühlschrank lagern, um sie später zu verwenden.

Zutaten

• 4 EL Sojasauce
• 3 EL Honig
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Sambal Oelek (Chilipaste)
• 2 Knoblauchzehen (gepresst)
• 1 TL Ingwer (gerieben)

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
2. Die Marinade über das Fleisch, das Geflügel oder das Gemüse gießen und gründlich damit bedecken.
3. Das marinierte Grillgut für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Das Fleisch, das Geflügel oder das Gemüse grillen oder braten, bis es gar ist.
5. Während des Grillens mehrmals mit der restlichen Marinade bestreichen, um den Geschmack zu intensivieren.

Interessante Information