Tofu im Schinkenmantel ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber anspricht. Durch den knusprigen Schinkenmantel erhält der Tofu eine besondere Geschmacksnote und wird schön saftig. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und eignet sich daher gut für ein schnelles Abendessen. Servieren Sie den Tofu im Schinkenmantel mit frischem Gemüse oder einem Salat und genießen Sie ein leckeres und gesundes Gericht.
Zutaten
- 200g Tofu
- 4 Scheiben Schinken
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Tofu gut abtropfen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Tofuscheiben mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jede Tofuscheibe mit einer Scheibe Schinken umwickeln.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Tofu-Schinken-Päckchen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Den Tofu im Schinkenmantel aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Nach Belieben mit frischem Gemüse oder einem Salat servieren.
