Das Topfen-Karamell-Dessert ist eine leckere Nachspeise, die mit Quark und Karamell zubereitet wird. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Das Dessert eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch. Probieren Sie dieses köstliche Dessert und lassen Sie sich von der cremigen Konsistenz und dem süßen Geschmack begeistern.
Zutaten
- 500 g Topfen (Quark)
- 200 g Karamellsauce
- 250 ml Schlagsahne
- 60 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Blatt Gelatine
- Butterkekse (zum Verzieren)
Zubereitung
- Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen lassen.
- In einer Schüssel den Topfen, Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen.
- Die aufgelöste Gelatine langsam unter die Topfenmischung rühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Topfenmasse heben.
- Die Karamellsauce in Dessertgläser füllen und jeweils eine Schicht Topfenmasse darauf verteilen.
- Mit einer weiteren Schicht Karamellsauce abschließen.
- Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Butterkeksen garnieren.
