Leckeres und einfaches Rezept für deutsche Bratkartoffeln mit frischen Kräutern

Genießen Sie diese köstlichen deutschen Bratkartoffeln, die mit frischen Kräutern aromatisiert sind. Das einfache Rezept bringt den Geschmack der Kartoffeln zur Geltung und macht sie zu einer perfekten Beilage oder einem herzhaften Hauptgericht. Die Bratkartoffeln werden knusprig und golden gebraten und mit einer Mischung aus frischen Kräutern wie Petersilie und Schnittlauch verfeinert. Probieren Sie dieses traditionelle deutsche Gericht und lassen Sie sich von seinem herzhaften Geschmack begeistern!

Zutaten

• 1 kg festkochende Kartoffeln
• 4 EL Öl oder Butter
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Bund frische Petersilie
• 1 Bund frischer Schnittlauch

Zubereitung

1. Die Kartoffeln waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Öl oder die Butter erhitzen.
4. Die Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden.
5. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
6. Die frische Petersilie und den Schnittlauch fein hacken und zu den Kartoffeln geben.
7. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Bratkartoffeln noch einmal kurz anbraten, damit die Kräuteraromen freigesetzt werden.
9. Die Bratkartoffeln heiß servieren und genießen!

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