Omas Ölkuchen - Ein köstliches Kuchenrezept mit Tradition

Omas Ölkuchen ist ein traditionelles Rezept, das seit vielen Generationen weitergegeben wurde. Der Kuchen zeichnet sich durch seine saftige Konsistenz und den intensiven Geschmack aus. Mit einfachen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist dieser Kuchen perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süßer Genuss zwischendurch.

Zutaten

• 250g Mehl
• 250g Zucker
• 250ml Milch
• 125ml Öl
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
4. Das Öl langsam unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
5. Die Milch hinzufügen und gut verrühren.
6. Nach und nach die Mehlmischung unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
7. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kuchenform geben.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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