Leckeres und einfaches Rezept für Ziegenkäse auf knusprigem Nussbrot

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Leckeres und einfaches Rezept für Ziegenkäse auf knusprigem Nussbrot
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Oktober 24, 2023

Ziegenkäse auf Nussbrot ist ein köstlicher Snack, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Das knusprige Nussbrot bildet die perfekte Basis für den cremigen Ziegenkäse, der mit Honig verfeinert wird. Der herzhafte Geschmack des Käses harmoniert wunderbar mit dem süßen Honig und dem nussigen Aroma des Brotes. Dieses Rezept eignet sich sowohl als Vorspeise für ein festliches Menü als auch als Snack für zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen leckeren Genuss auf den Teller.

Zutaten

  • 4 Scheiben Nussbrot
  • 150 g Ziegenkäse
  • 2 EL Honig
  • 1 Handvoll Rucola
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Scheiben Nussbrot toasten, bis sie knusprig sind.
  2. Den Ziegenkäse auf die getoasteten Brotscheiben verteilen.
  3. Den Ziegenkäse mit Honig beträufeln.
  4. Den Rucola waschen und trocken schütteln.
  5. Eine Handvoll Rucola auf jedem belegten Brot verteilen.
  6. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren.

Interessante Information

  • Ziegenkäse enthält weniger Laktose als Kuhmilchkäse und ist somit für Menschen mit Laktoseintoleranz besser verträglich.
  • Nussbrot enthält wertvolle Nährstoffe wie Magnesium und Vitamin E.
  • Ziegenkäse hat im Vergleich zu Kuhmilchkäse einen intensiveren Geschmack und eine cremigere Konsistenz.