Das Walnusspesto ist ein köstliches Pesto, das aus frischen Zutaten wie Walnüssen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan zubereitet wird. Es besticht durch seinen intensiven Geschmack und eignet sich perfekt als Dip, Brotaufstrich oder als Topping für Pasta und Salate. Das Pesto lässt sich einfach und schnell zubereiten und ist eine echte Bereicherung für jede Mahlzeit. Probieren Sie dieses leckere Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!
Zutaten
- 150 g Walnüsse
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Parmesan
- 150 ml Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Walnüsse grob hacken.
- Den Knoblauch schälen und grob hacken.
- Den Parmesan fein reiben.
- Die Walnüsse, den Knoblauch, den Parmesan und das Olivenöl in einen Mixer geben.
- Alles zu einer cremigen Masse vermixen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Walnusspesto in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
