Zutaten
- 1/2 Liter Löwenzahnblüten
- 1 Liter Honig
Zubereitung
- Löwenzahnblüten waschen und in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen.
- Etwas Honig hinzufügen und den Löwenzahn 10 Minuten köcheln lassen.
- Honig abseihen, in einem Topf erhitzen und den Löwenzahn zufügen.
- Honig und Löwenzahn bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Honig-Löwenzahn-Mischung in ein Glas füllen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Interessante Information
- Löwenzahn-Honig ist ein sehr nahrhaftes und gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen ist.
- Es kann als natürliches Heilmittel verwendet werden, um Erkrankungen der Atemwege, Magen-Darm-Beschwerden und sogar Krebs vorzubeugen.
