Mais-Bohnen-Salat

Zutaten

• 1/2 Tasse Mais (gekocht)
• 1/2 Tasse Bohnen (gekocht)
• 1/2 Tasse Tomaten (in Würfel geschnitten)
• 1/4 Tasse Zwiebel (in Würfel geschnitten)
• 1/4 Tasse geriebenen Käse
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.
2. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Käse über den Salat streuen und servieren.

Interessante Information

• Der Salat kann ein paar Stunden im Kühlschrank gelagert werden und schmeckt immer noch lecker.
• Sie können den Salat mit jeder Art von Bohnen und Gemüse Ihrer Wahl variieren.
• Sie können auch Oliven, geschnittenen Paprika oder Mais hinzufügen, um den Salat noch mehr Aroma zu verleihen.