Zutaten
- 2 reife Mangos
- 200 ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 2 EL Limettensaft
Zubereitung
- Die Mangos schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Die Sahne steif schlagen und mit Zucker und Limettensaft vermengen.
- Die Mangowürfel vorsichtig unter die Sahne heben.
- Die Creme in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Creme abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Dieses Rezept eignet sich auch sehr gut als Füllung für einen Kuchen oder als Topping für ein Dessert.
- Sie können auch andere Früchte (z.B. Bananen, Pfirsiche oder Ananas) zu der Creme hinzufügen.
- Wenn Sie ein veganes Rezept machen möchten, können Sie statt Sahne auch Kokosmilch oder vegane Sahne verwenden.
