Zutaten
- 1 kg Marillen
- 2 Zitronen, Saft und Schale
- 200 g Zucker
- 1 Liter Wasser
Zubereitung
- Marillen waschen, trocknen und entsteinen.
- Die Marillen in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
- Wasser dazugeben und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Zitronensaft und Schale hinzufügen.
- Zucker hinzufügen und die Mischung etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Mischung abseihen und den Sirup in eine Flasche oder ein Glas füllen.
- Wenn gewünscht, können Sie den Sirup mit einem Deckel verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Der Sirup kann auch mit anderen Früchten hergestellt werden, z.B. Aprikosen, Kirschen oder Pfirsichen.
- Der Sirup kann auch als Topping für Eis oder Kuchen verwendet werden.
