Zutaten
- 1 kg Marillen
- 250 g Zucker
- 1 Zitrone
- 1 EL Zimt
Zubereitung
- Marillen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne den Zucker mit der Zitrone und dem Zimt erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Marillenstücke hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ungefähr 15 Minuten köcheln lassen, bis die Marillen weich sind.
- Die Masse in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Das Marillenkonfekt in kleine Gläser füllen und verschließen.
Interessante Information
- Das Marillenkonfekt hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Es ist am besten, frische Marillen zu verwenden, aber auch tiefgefrorene Marillen eignen sich für dieses Rezept.
