Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Marmelade
Zubereitung
- Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Vanillezucker und gemahlene Mandeln dazugeben.
- Haselnüsse unterheben.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kleine Haufen auf das Backpapier setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
- Auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Die Marmelade erwärmen und die Makronen damit bestreichen.
Interessante Information
- Makronen können auch mit anderen Marmeladevariationen hergestellt werden.
- Makronen halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Für ein besonders saftiges Makronen Rezept kann man auch einen Teelöffel Öl zur Teigmischung hinzufügen.
