Zutaten
- 1 kg Marillen
- 500 g Gelierzucker
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Wasche die Marillen und entferne die Steine.
- Schneide die Marillen in kleine Stücke und gib sie in einen Topf.
- Füge den Gelierzucker hinzu und rühre alles gut um.
- Presse die Zitrone aus und füge den Saft zur Marmelade hinzu.
- Lasse die Marmelade auf mittlerer Hitze kochen und rühre sie regelmäßig um.
- Koche die Marmelade für ca. 10 Minuten, bis sie die richtige Konsistenz hat.
- Gieße die Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließe sie luftdicht.
Interessante Information
- Marillenmarmelade kann bis zu einem Jahr haltbar gemacht werden.
- Marillenmarmelade ist eine gute Ergänzung zu Kuchen, Waffeln und Pfannkuchen.
- Marillenmarmelade schmeckt auch lecker als Topping auf Joghurt oder Eis.
