Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 50 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
Zubereitung
- Mehl, Eier, Zucker, Backpulver, Salz und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Mixer vermischen.
- Butter in kleine Stücke schneiden und unter die Mehlmischung kneten.
- Den Teig auf ein Backblech geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Interessante Information
- Der Kuchen bietet eine tolle Kombination aus leichter Süße und salziger Butter.
- Sie können den Kuchen mit einer Glasur aus Puderzucker und Milch, Schokoladensoße oder frischen Früchten servieren.
