Zutaten
- 100 ml Sauerrahm
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, etc.)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Sauerrahm in eine Schüssel geben.
- Zitronensaft und Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce warm oder kalt servieren.
Interessante Information
- Die Sauce kann auch mit gehacktem Knoblauch oder frischem Ingwer gewürzt werden.
- Sie kann als Dip für frisches Gemüse oder als Topping für Pizza oder Pasta verwendet werden.
- Die Sauce lässt sich auch gut einfrieren.
