Zutaten
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 ml Milch
- 100 g Marmelade
- 1 EL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Eier und Zucker mit dem Rührgerät schaumig rühren.
- Milch, Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Teigkugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
- Eine kleine Mulde in die Teigkugeln drücken und mit Marmelade füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
- Die Marmelade-Täscherl sind fertig, wenn sie goldbraun sind.
- Diese Marmelade-Täscherl schmecken am besten, wenn sie noch leicht warm sind.
- Die Marmelade-Täscherl können auch mit anderen Marmeladen zubereitet werden.
- Für eine leckere Variante können Sie die Marmelade-Täscherl auch mit Puderzucker bestäuben.
